FOTO © HANS-PETER SIFFERT
- Di zucca in zucca; Igles Corelli; Bibliotheca culinaria
- Piozzo e le sue zucche; Pro loco di Piozzo
- Das grosse Buch vom Kürbis; Michel Brancucci, Erica Bänziger, Fona
- Das Kürbis-Kochbuch; Vreni Walther; Erica Bänziger; Midena
- Kürbis-Die besten Rezepte; Karin Messerli; AT Verlag